きぬさやの主張あえ

人参きぬさやの主張あえ

きぬさや 150ｇ
ゴマ油小さじ1
ちりめんじゃこ 50ｇ
ぽん酢しょうゆ適量（梅肉エキス入り）

①きぬさやはすじをとります。
②①のきぬさやを熱湯でサッとゆで、水にさらしたあと水気を切っておきます。
③フライパンにゴマ油をひき、ちりめんじゃこをカリッとなるまで炒ります。
④②に③を盛りつけ、ぽん酢しょう油をかけてお召し上がりください。