玄米２カップ梅干２個高菜漬け40ｇちりめんじゃこ30ｇ炒り白ごま大さじ２塩小さじ１/２
①玄米は２〜３回軽く洗い、十分吸水させる。炊飯器に、玄米に対して３割増しの水と塩を入れて、玄米モードで炊く。②炊きたての玄米ご飯に、あらく刻んだ梅干と細かく切った高菜漬け、ちりめんじゃこ、炒り白ごまをさっくりと混ぜ、器に盛りつける。
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