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土用干し 雨に当たってしまったら・・

2017-07-26
梅干 土用 土用干し
日中2~4時間くらいしっかり日に当ててください。
Q: 日干しや夜干しの途中に雨に当たってしまいました。
どうすればいいでしょうか?
 
A: 少し当たった程度なら
そのまま乾かし晴れてから、日に当てて乾かすと良いでしょう。
 
かなり濡れてしまった場合は
しっかり水気をふき取り、古い梅酢か焼酎をふりかけて ざるに広げたまま室内に入れて、翌日 日に当てて干しましょう。
 
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