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スタッフブログ

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見た目もかわいい 梅酒 & 梅シロップ

2018-06-05
オススメ
6月は 梅の月
 
梅研究会は “超簡単” に出来る梅酒と梅シロップを
今年は 見た目もかわいい瓶で作ってみましたsmiley
 
梅仕事が初めての方でも
1時間もあれば 出来ちゃいます
是非 お試しください。
キッチンにおいて置くだけでも素敵でしょ
 
出来上がりが とても楽しみです。
 
気候や湿度や室温も関係しますが
梅酒に最適な室温だったのか
梅酒に引き続き、シロップをつけていると
 
黒糖が 発酵しだしました
金平糖は 色が抜けて 真っ白に・・
氷砂糖からは ゆらゆらとシュリーレン現象が・・
 
早っ
 
これから毎日 コロコロ ゆらゆら
愛情を注入したいと思います\(^o^)/
 
梅酒:黒糖・こんぺいとう・氷砂糖  梅研究会
梅酒:黒糖・こんぺいとう・氷砂糖
梅酒 材料 梅研究会
梅酒 材料
氷砂糖梅酒 梅研究会
氷砂糖梅酒 
こんぺいとう梅酒 梅研究会
こんぺいとう梅酒
黒糖梅酒 梅研究会
黒糖梅酒 
おしゃれ 3種類の梅酒と梅シロップ
3種類の梅酒と梅シロップ

青梅が和歌山工場に入荷しました

2018-06-01
始まりました! 
 
今年も 大量の青梅が
各農家さんからどんどん運び込まれています\(^o^)/
 
 
一日に何トン、何十トンと・・・
工場は甘く爽やかな青梅の香りでいっぱいです
 
 
私達社員の梅肉エキス作りが始まりました。
 
 
工場の人数だけでは足りないため
大阪支社からも 毎日のように何人かが手伝いに出かけます。
 
 
一日中 工場が動き出します
 
 
今回、私達女性が手伝う場所は
最初の工程 ・・・ 梅を洗ってから選別する場所です
20kgもする梅の箱を 3分に一度持ち上げて洗浄機にゆっくり投入していきます
ここを30分したら 交代で梅の選別工程に移動します
この2工程を6人で回します
 
 
小さな女性の私達は 自分の胸より高く箱を持ち上げるだけで一苦労
選別は 手で、目で、確認しながらの作業になります
選別しながら ヘタを取り、枝を捨て、使えないものを捨てていきます
一日中 立ちっぱなしです
 
 
朝 大阪から和歌山に移動して、作業して
その日に入荷した梅をすべて選別し終えたら
またその日のうちに 運転して大阪に戻ります
そして 接骨院へ直行 マッサージを受け 帰宅(ノД`)クタクタ
(笑)みんな結構  歳なんで・・・
 
 
体力的にもとてもきつい仕事ですが
梅肉エキスは私たち 社員にとっても 大切なお客様にとっても
なくてはならないものです。
 
 
皆さまの健康を願い 心を込めて作る梅肉エキスは
皆さまを想う 社員の愛情がたくさん詰まっています。
 
是非是非 毎日の健康維持にお役立ていただければ幸いでございます
 
 
まだまだ 社員の梅肉エキス作りは続きます
応援 よろしくお願いいたしま~すsmiley
 
 
umeumeumeumeumeumeumeumeumeumeumeume
 
 
 

もうすぐ6月 梅仕事の月です!

2018-05-25
いよいよ、今年も青梅の季節、6月が近づいてまいりましたsmiley
 
梅研究会では、6月1日を梅肉エキスの日・6月を梅仕事の月として
発信してまいりました。
梅干を漬けたり、梅酒を作ったり、梅仕事が出来るのは青梅の出回る
この時期だけです!
なかなか、ベテランの方でも毎年、上手に漬けるのは難しいと言われますが、
出来上がりも楽しみですが、梅仕事そのものを子供さんやお孫さんと一緒に
楽しまれるのもお勧めですsmiley
 
私も今年も孫と一緒に梅干や梅酒をたくさん仕込もうと思っています!
 
青梅の出荷が始まる前にしっかり準備をしとかないとね・・・(^^)/
梅干
梅干
梅酒

海外旅行には古式梅肉エキス(チューブ入)がお薦め!

2018-05-12
5月の連休に香港に行ってきました。
10年ぶりの香港でしたが、空港から九龍駅や香港駅まで
香港エアポートエクスプレスで、約30分以内で快適に移動でき、
さらに、ホテルまでは無料の専用シャトルバスの巡回送迎サービスがあり、
空港からホテルまで簡単に行くことができました。
 
これなら、香港旅行が初めての方やおひとりさまも簡単・安全に移動できます。
 
118階建ての香港で一番高いビル、香港SKY100(天際100)の中にある
リッツ・カールトン香港に高速エレベーターで103階まで乗って
そこからエスカレーターで降りて、102階にある「天空の美食レストラン」天龍軒にて
ランチをいただきました。
夜には、100年以上の歴史を誇るスターフェリー(天星小輪)に乗船。
切符代わりの″トークン”を自販機で購入して改札を通るスタイルは以前のままでした。
100万ドルの夜景を海から眺めて、海面に映る夜景に香港にいることを実感。
 
1泊3日の短い旅でしたが、今回も「古式梅肉エキス(チューブ入り)」を携行。
飛行機に乗る前の手荷物検査では透明のビニール袋に歯磨き粉や化粧水、コンタクトレンズなどと
一緒に入れてチェックを受けました。
毎日スプーン半分くらい舐めて、いつも通り元気に過ごせたので、
旅行にはチューブタイプがとても便利です。
 

厚労省が注意呼びかけ!

2018-04-27
梅肉エキス 黒糖
飲みやすくするために、ビンの中に黒糖を入れて混ぜています。
 
 
沖縄ではこの1か月間で67人もの方が『麻しん(はしか)』に感染したとの報告がありました。
もとは台湾からはじまり、沖縄>愛知へと拡大していったようです。
 
 
『はしか』は、免疫力の弱い幼児から学童期の子供。最近では成人にまで多くの人に発症しているようです。
はしかは感染力が強く、空気感染・飛沫感染・接触感染するため、手洗いやマスクでは防ぐことができません。
発症すると神経障害、運動障害、最悪の場合は死亡につながる場合がありますので十分に気をつけてください。とのことです。
 
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そこで、海外へお出かけになる皆さまが健康に過ごしていただけるようにと、
厚生労働省HPでは情報提供を行っています。
 
 
お出かけの地域をクリックするだけで、その国で流行っている病気が一目でわかるようになっています。
小さなお子様をお持ちの方は、なるべく人混みを避けるほうがよさそうですね
では、皆様 たのしいゴールデンウィークをお過ごしくださいませsmiley
 
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◆国内・海外へお出かけの際には梅肉エキスがおすすめです。
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免疫力強化作用・・免疫力をUPさせます
 
私達スタッフも、海外・国内問わず旅行には必ず梅肉エキスを持っていきます。
 
先日も空港の中で、小学生低学年の子供さんがお腹の具合が悪くなりうずくまって泣いているところに出くわしたので
「酸っぱいけど お腹痛いの治るから飲む?」と聞くと「うん」といい泣きながら飲んでいました。
しばらくしたら元気になったようで、お母さんと一緒にお姉さんのいるバリへ出発されました。
本当に辛かったんでしょうね。大粒の涙をいっぱいにして泣いていた姿が思い出されます。
 
一家に1本『梅肉エキス』を常備しておくと安心ですね。
また、毎日お召し上がりいただくことで健康な毎日を過ごすことができます。
是非、お試しください(´▽`*)
 
一般財団法人梅研究会
〒564-0063
大阪府吹田市江坂町2丁目13-13
TEL.06-6385-8002
FAX.06-6385-8003

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