おすすめ梅料理
野菜のおかず
人参ばっかりきんぴら

材 料(4人分)
金時人参 2本(400g)
ゴマ油 大さじ1
粉かつお 大さじ1
〈A〉
しょう油 大さじ1弱
梅酒 大さじ1弱
みりん 大さじ1弱
作り方
①人参は太めのせん切りにします。
②ゴマ油を熱して人参を炒めます。
③人参がしんなりしてきたらAの調味料で味つけし、火を止めます。
④最後に粉かつおをからめてできあがりです。お好みで花かつおをトッピングして、召し上がってください。
金時人参 2本(400g)
ゴマ油 大さじ1
粉かつお 大さじ1
〈A〉
しょう油 大さじ1弱
梅酒 大さじ1弱
みりん 大さじ1弱
①人参は太めのせん切りにします。
②ゴマ油を熱して人参を炒めます。
③人参がしんなりしてきたらAの調味料で味つけし、火を止めます。
④最後に粉かつおをからめてできあがりです。お好みで花かつおをトッピングして、召し上がってください。