おすすめ梅料理魚のおかず 一覧へ戻るたら（鱈）のサックリ揚げ 材 料（4人分） たら 小さめ8切れ 梅酢 大さじ3 片栗粉 適量 サラダ油 適量 かぼす 適量（レモンやすだちでもＯＫ） 白髪ねぎ 適量 作り方 ①たらを約5分間、梅酢に漬けます。 ②①に片栗粉をまぶし、180度の油でキツネ色に揚げます。 ③②を器に盛り、かぼすと白髪ねぎ※を飾る。 ※白髪ねぎ 白ネギをせん切りして水にさらしたもの 〈料理指導：松本香織〉
